Bánh chưng rán siêu hấp dẫn không dầu mỡ, đầy đủ topping khiến trẻ con trong nhà mê mẩn!
Các bước làm pizza bánh chưng:
1. Sơ chế nguyên liệu: Cắt bánh chưng thành miếng nhỏ, rửa sạch và cắt rau củ (ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, ớt chuông) thành hạt lựu. Thịt gà, xúc xích, lạp xưởng, giò chả cũng cắt nhỏ.
2. Rán bánh chưng: Cho bánh chưng vào chảo, đổ nước ngập xâm xấp mặt bánh.
3. Hoàn thành món pizza bánh chưng: Thêm phô mai và các loại topping theo sở thích, rồi nấu cho đến khi chín.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Xúc xích, giò chả, thịt gà, lạp xưởng (tùy thích)
- 50gr ngô ngọt, 50gr đậu Hà Lan, 12 củ cà rốt, 1 quả ớt chuông
Pizza bánh chưng là món ăn độc đáo, kết hợp giữa bánh chưng rán và topping phong phú, tạo nên hương vị mới lạ.
Bật bếp lửa lớn cho nước sôi và bánh chưng mềm, sau đó dầm nhuyễn để bánh quện vào nước. Giảm lửa và rán cho đến khi nước cạn, hai mặt bánh vàng đều. Trong quá trình rán, dùng thìa ấn bánh cho dàn đều.
Thêm topping lên bánh chưng đã chiên, rắc phô mai và đậy vung nấu thêm 2 phút để phô mai chảy. Bạn có thể tùy chỉnh topping theo sở thích. Cuối cùng, cắt pizza bánh chưng thành miếng nhỏ, rưới sốt cà chua và tương ớt là xong. Món pizza bánh chưng không dầu mỡ, đế giòn và topping ngon miệng, chắc chắn sẽ được mọi người, đặc biệt là trẻ em yêu thích.
Nếu gia đình có trẻ nhỏ và còn bánh chưng dư sau Tết, các mẹ nên thử làm món pizza bánh chưng. Một chiếc bánh chưng cung cấp khoảng 2000 calo, và để tiêu hao hết lượng calo đó, bạn cần chạy bộ khoảng 3.5 tiếng. Lượng tinh bột trong gạo nếp có thể gây tăng cân. Pizza bánh chưng sẽ có lượng calo cao hơn do thêm phô mai và các nguyên liệu khác. Vì vậy, nếu đang giảm cân, nên hạn chế ăn bánh chưng và các món từ bánh chưng. Hy vọng bạn sẽ thành công với món pizza bánh chưng này!
Source: https://afamily.vn/banh-chung-ran-ma-lam-the-nay-thi-tre-con-trong-nha-tranh-nhau-an-khong-dau-mo-full-topping-nen-la-mieng-xuat-sac-20220205144454921.chn